22e année - N°929 - 22 avril 2025

Balicco

Hôtels & Préférence. Guide millésime 2010-2011

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Pour fêter son 10e anniversaire, le guide s'est choisi un ambassadeur de charme, Thomas Dutronc.


10 ANS. Fidèle à sa forme carrée, le guide, rédigé en français et en anglais, présente les destinations internationales, puis la France, organisée par région. Sa charte graphique a été repensée pour offrir une meilleure lecture. De pictogrammes golf, spa et grande cuisine, permettent d'identifier plus rapidement les services proposés par les établissements. Une place plus importante est accordée aux visuels. La couverture parme irisée, laisse deviner en filigrane l'intérieur d'un hôtel. Comme chaque année, un texte descriptif général est consacré à chaque hôtel, accompagné de la liste des prestations, tarifs et coordonnées, le tout illustré par 4 photos.

Hôtels & préférence
Tél. (0)1 78 94 90 40

http://www.hotelspreference.com  

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LE PHÉBUS & SPA À JOUCAS. Réouverture et dîner caritatif à 4 mains

Pour son dîner de réouverture, le chef étoilé Xavier Mathieu, s'associe au chef Edouard Loubet pour organiser un repas à 4 mains, réalisé ce vendredi 25 avril, au bénéfice de l'association Le Sothiou, cette belle association humanitaire dont les chefs sont parrains.

CAP ESTEL À ÈZE-BORD-DE-MER. Kévin Garcia est le nouveau chef

Après avoir conquis les sommets gastronomiques au sein d’établissements prestigieux tels que Le Pré Catelan et le Jules Verne à Paris, Kévin Garcia s’apprête à écrire une nouvelle page culinaire sur l’un des plus beaux sites de la Côte d’Azur.

FESTIVAL DES ÉTOILÉS À MONTE-CARLO. Deux dîners à quatre mains

Le samedi 26 avril, le Grill* vous invite à traverser la frontière italienne, avec un dîner à quatre mains face à une vue imprenable sur la Méditerranée, depuis le dernier étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Le dimanche 27 avril, le maître sushi Yasunari Okazaki accueille Hirotaka Wada à L’Abysse Monte-Carlo**

nhow MARSEILLE. L’adresse incontournable sur la Corniche

Entre ciel et mer, sur l’emblématique Corniche Kennedy, le nhow Marseille s’impose comme l’un des lieux les plus vibrants de la cité phocéenne. Inauguré en 2018 sur le site légendaire de l’ancien Palm Beach, cet hôtel 4 étoiles réinvente l’hospitalité en mêlant design audacieux, vue imprenable sur la Méditerranée et ambiance festive.

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