La Brasserie de l'Ilette à Antibes. Réorganisation en cuisine
Après la création d'une brasserie au quartier de l'Ilette et la reprise de la plage privée "Le Provençal Beach" à Juan-les-Pins, il y a un an, Jean-Jacques Gonzales restructure ses deux établissements.
En ouverture : Sandrine Gros et Christophe Seine
SUCCÈS. Le chef Jean-Laurent Depoil, en place depuis l'ouverture de la brasserie, qui a assuré avec succès et professionnalisme la bonne marche des différentes cuisines, va s'occuper à plein temps du restaurant de plage à Juan-les-Pins "Le Provençal Beach", ainsi que de tous les banquets sur site et hors site. Pour le remplacer à la brasserie, c'est son fidèle second, Christophe Seine, épaulé par Sandrine Gros, qui sera en charge de poursuivre l'esprit insufflé par Jean-Laurent Depoil. Une carte fixe, des suggestions du jour (entrées, plats, desserts), la formule à 16,80€ (un plat, un dessert, 1/2 eau minérale et un café) et des fournisseurs fidèles, sont conservés.
• La Brasserie de l'Ilette
24, boulevard Leclerc 06600 Antibes
Tél. (0)4 93 63 00 00
contact@labrasserie-antibes.fr
http://www.labrasserie-antibes.fr
(photo X)
Nos Dernières Actualités
LA PINÈDE À CAP D’AIL. Mer et montagne !
Envie d’une fondue ou d’une raclette réconfortantes un soir d’hiver frisquet ? Alors, direction La Pinède à Cap d’Ail qui a fait appel à l’expertise de TradiSwiss pour transformer le soir son restaurant de bord de mer en chalet de montagne…
MADEMOISELLE GRAY À CANNES. Invitation au cirque de Noël
À l’approche des réveillons de fin d’année, la plage de l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion a revêtu une nouvelle fois ses habits de fête. Et, pour ce millésime 2024, elle se revêt d’un manteau magique au folklore du cirque.
LE NEGRESCO À NICE. Le caviar Prunier, une résidence éphémère sous le signe de l’art et de l’excellence
Depuis le 10 décembre, le légendaire hôtel Le Negresco et la prestigieuse Maison de caviar Prunier s’unissent pour un pop-up d’exception.
BAGNARD À NICE. Yoni Saada s’installe à l’aéroport Nice Côte d’Azur
L’aéroport Nice Côte d’Azur et SSP France viennent d’inaugurer le restaurant « Bagnard » au sein du terminal 2 – zone publique, en collaboration avec Yoni Saada, afin de déguster une cuisine street food et épicerie méditerranéenne de qualité.
Nos Dernières Actualités
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
