VUE. Ce nouveau restaurant, situé au 6e étage sur le toit de l'hôtel et dont le décor a été repensé, a le privilège d'offrir une merveilleuse vue sur la mer et le Vieux-Nice. Clément Diverchy, ancien chef du Gold old course de Cannes-Mandelieu, propose une restauration simple et fraîche, avec différentes salades, niçoise, italienne, au chèvre frais (12€), Caesar (14€) et quiches, lorraine, saumon frais, petits légumes et chèvre frais (8,90€), viandes (de 14€ à 24 €) et poissons à la plancha (14€ à 19€), pâtes (12€ et 14€), risottos (14€ à 16€), glaces et gourmandises (6€ et 8€), ainsi qu'une formule servie le midi, plat du jour, dessert et café (18,90€). Au bar lounge, pour la formule "after work", le grignotage est offert pour l'apéritif entre 18h30 et 21h.
Par temps de pluie, la "Terrasse" se déplace au rez-de-chaussée de l'hôtel Plaza.  

• La Terrasse de l'hôtel Plaza
Hôtel Plaza 12, avenue de Verdun 06000 Nice
Tél. (0)4 93 16 75 92
laterrasseduplaza@hotmail.fr
Ouvert tous les jours de 11h30 à 24h. Fermé le dimanche hors saison. Ouvert 7 jours sur 7 du 1er mai au 30 septembre.

(photo Gérard Bernar)