22e année - N°929 - 22 avril 2025

Balicco

Le Castellaras à Fayence. L'anniversaire d'Alain


Pour fêter son 60e anniversaire et une retraite bien méritée, le maître cuisinier de France Alain Carro a convié, durant deux jours, tous ses amis.


En ouverture : la famille Carro au grand complet


AMITIÉ. De nombreux chefs de cuisine sont venus saluer l'ami Alain, Gui Gedda, Stéphane Raimbault, Jean-Marie Meulien, Francis Robin, René Bergès, pour ne citer qu'eux, des fournisseurs, des vignerons. Deux belles journées de partage et d'amitié, ponctuées de moments émouvants avec la présence de Denise Vergé. Alain Carro va pouvoir dorénavant se consacrer à ses passe-temps favoris, le bateau notamment, tout en gardant un œil sur le Castellaras.


Alain Carro

(photos Gérard Bernar)

Publié le 1er juillet 2013

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