En ouverture : autour de Paul et Céleste Dubrule (Domaine de La Cavale) et de Jacques Gantié, les femmes chefs du Luberon, Isabelle Loubet, Laurence Belle, Delphine Alemany, Sandra Rose Prévot, Elizabeth Bourgeois et Reine Sammut (photo Didier & Betty Gemignani)

FEMMES. Pour célébrer ce dix-neuvième anniversaire, quelque trois cents invités, fine fleur de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme, meilleurs artisans, producteurs et restaurateurs de la région, étaient réunis dans ce petit coin de Provence, sur les terres de Paul Dubrule, cofondateur d’Accor, 3e groupe hôtelier mondial, et président du Conseil supérieur de l’œnotourisme, qui conjugue avec brio diverses facettes de l’appellation Luberon au fil de ses trois cuvées Origine de Cavale (rouge, blanc et rosé), Blason de Cavale (rouge) et Excellence de Cavale (rouge).
Ces vins denses, gorgés des parfums du Sud, ont accompagné avec bonheur le cocktail où les femmes du Luberon étaient à l’honneur avec une sélection de fromages, chocolats, pains, confitures, fruits, de productrices.

CHEFS. Delphine Alemany (La Closerie à Ansouis), Laurence Belle (La Petite Maison à Cucuron), Elisabeth Bourgeois (le Mas Tourteron à Gordes), Isabelle Loubet (femme d’Edouard Loubet de La Bastide de Capelongue à Bonnieux), Sandra-Rose Prévôt (restaurant Prévôt à Cavaillon), Reine Sammut (Auberge La Fenière à Lourmarin).

VIGNERONNES. Laure Pinatel (Château Isolette), Natalie Margan (Château La Canorgue), Evelyne Labruyère (Château Monconseil), Anne Hughes-Peggy Dillinger (Domaine de la Royère), Marie-Odile Ducrest (La Bastide de Rafinel), Ludmila Morey (La Bastide du Claux).

EXPOSANTS. Château de Berne, Château de Léoube, Domaine Saint Justin, Château Sainte-Roseline, champagnes Laurent-Perrier et Bruno Paillard, Avangoût, La gastronomie fromagère Robert Bedot, la maison Belamande, La Cambuse Davide Dalmasso, Pain Petifour, Vinos Ibericos, Martel CHR, Rom, Arômes & Nature, EBH Arts de la table, Malongo.

Jean-Jacques Prévôt

(photos Rom)

Rendez-vous au à l’Hôtel du Castellet, le 14 juin, pour le dernier lancement.

• Le guide Gantié
Rom. 568 pages. 22€