En ouverture : Serge Gouloumès, chef de cuisines, Mark Silver, propriétaire, Giuseppe Cosmai, directeur d'exploitation et Anthony Torkington, directeur général, heureux de recevoir la plaque 5 étoiles des mains de Claude Serra, sous-préfet arrondissement de Grasse, en présence de Richard Galy, maire de Mougins (photo X)

SOIRÉE. L’équipe de Paris-Match représentée par Philippe Legrand, directeur de la communication, Marc Brincourt, chef du service photo et Jérôme Pébereau, directeur délégué business développement de Lagardère Active, a fait écouter, aux nombreux invités conviés, un enregistrement unique de Brigitte Bardot. Le livre "Dans les coulisses de Cannes", dont sont extraites les photos de l’exposition, a été ensuite présenté, en présence de Laurence Houlle, directrice de la communication de Glénat, éditeur de ce magnifique ouvrage.
Puis, Claude Serra, sous-préfet arrondissement de Grasse et Richard Galy, maire de Mougins et conseiller régional, ont dévoilé la plaque annonçant le classement officiel du Mas Candille dans la catégorie 5 étoiles.
Anthony Torkington, directeur général du Mas Candille, a rendu hommage au travail de ses équipes, tout particulièrement au travail de Giuseppe Cosmai, le directeur d’exploitation, homme de l’ombre et bras droit du directeur général, au propriétaire des lieux, Mark Silver, ainsi qu’au chef Serge Gouloumès, présent depuis l’ouverture de l’hôtel et qui avait réalisé ce soir là un cocktail dînatoire que les invités ont dégusté avec plaisir au bord de la piscine à débordement de l’hôtel.
Un bonheur n’arrivant jamais seul, c’est un homme comblé qui s’est vu décerner également ce soir-là, la médaille du Tourisme, le ministère du Tourisme ayant souhaité ainsi distinguer l’exemplarité d’Anthony Torkington, sa passion, son énergie et sa volonté sans faille.

LA PERGOLA. Le restaurant d'été de l'hôtel est ouvert à déjeuner tous les jours de 12h à 15h (carte et menu du jour, une entrée et un plat proposés à l'ardoise, composés par le chef au retour du marché) et à dîner tous les soirs jusqu'au 22 août de 19h30 à 22h (carte et menu du soir 70€, entrée, plat, café gourmand, 2 verres de vin, eau minérale), avec buffet musical tous les vendredis soirs. Le lounge bar est également ouvert jusqu'au 22 août, de 19h à minuit. 

• Le Mas Candille
Relais & Châteaux - Boulevard Clément Rebuffel - 06250 Mougins
Tél. (0)4 92 28 43 43
http://www.lemascandille.com
candille@relaischateaux.com