22e année - N°929 - 22 avril 2025

Balicco

Le mois des produits tripiers. Coup d’envoi

Image 8e EDITION. Novembre est traditionnellement le mois des produits tripiers, un mois riche en goût et en saveur, en personnalité et en événements, où tous les professionnels (artisans tripiers, bouchers, restaurateurs et grandes surfaces) se mobilisent.
8 000 restaurants accrocheront l’affiche de la campagne 2008, signée Jacques Tardi. Les artisans tripiers et bouchers distribueront des sacs à courses réutilisables et un livret contenant astuces, infos et recettes. Les grandes surfaces proposeront de nombreuses gammes de produits à préparer, cuisinés ou précuits.
Plus d’infos et adresses des restaurants et artisans tripiers de notre région participants sur http://www.produitstripiers.com

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LE PHÉBUS & SPA À JOUCAS. Réouverture et dîner caritatif à 4 mains

Pour son dîner de réouverture, le chef étoilé Xavier Mathieu, s'associe au chef Edouard Loubet pour organiser un repas à 4 mains, réalisé ce vendredi 25 avril, au bénéfice de l'association Le Sothiou, cette belle association humanitaire dont les chefs sont parrains.

CAP ESTEL À ÈZE-BORD-DE-MER. Kévin Garcia est le nouveau chef

Après avoir conquis les sommets gastronomiques au sein d’établissements prestigieux tels que Le Pré Catelan et le Jules Verne à Paris, Kévin Garcia s’apprête à écrire une nouvelle page culinaire sur l’un des plus beaux sites de la Côte d’Azur.

FESTIVAL DES ÉTOILÉS À MONTE-CARLO. Deux dîners à quatre mains

Le samedi 26 avril, le Grill* vous invite à traverser la frontière italienne, avec un dîner à quatre mains face à une vue imprenable sur la Méditerranée, depuis le dernier étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Le dimanche 27 avril, le maître sushi Yasunari Okazaki accueille Hirotaka Wada à L’Abysse Monte-Carlo**

nhow MARSEILLE. L’adresse incontournable sur la Corniche

Entre ciel et mer, sur l’emblématique Corniche Kennedy, le nhow Marseille s’impose comme l’un des lieux les plus vibrants de la cité phocéenne. Inauguré en 2018 sur le site légendaire de l’ancien Palm Beach, cet hôtel 4 étoiles réinvente l’hospitalité en mêlant design audacieux, vue imprenable sur la Méditerranée et ambiance festive.

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