22e année - N°929 - 22 avril 2025

Balicco

Les Halles Raphaëloises à Saint-Raphaël. Cuisine nomade

Image
À l'initiative de Florence Lévy, Les Halles Raphaëloises de Jean-Pierre Caïs vont accueillir Philippe Troncy, le chef de "La Brasserie" à Saint-Raphaël, le temps d'une matinée de plaisirs gourmands.


En ouverture : Philippe Troncy et Jean-Pierre Cais (photos X)

DÉGUSTATIONS. Personnage incontournable de la vie locale raphaëloise et maire de la commune libre des Templiers, Jean-Pierre Caïs, qui a pris la succession de ses parents Ginette et Albert, créateurs de l'entreprise en 1955, et Philippe Troncy, raphaëlois de cœur depuis 1987 (Le San Pedro, L'Arbousier, la Table d'Emi et aujourd'hui La Brasserie) proposent une animation culinaire originale sur les lieux de vente des fruits et légumes. Le vendredi 28 mai, à partir de 9h30, le chef concoctera devant vous des recettes à base des produits de qualité qui sont en vente dans ce lieu de vie et d'échanges.

Les Halles Raphaëloises
162, rue Charles Hatrel 83700 Saint Raphael
Tél. (0)4 94 82 25 05

http://www.les-halles-raphaeloises.com
contact@les-halles-raphaeloises.com

Nos Dernières Actualités

LE PHÉBUS & SPA À JOUCAS. Réouverture et dîner caritatif à 4 mains

Pour son dîner de réouverture, le chef étoilé Xavier Mathieu, s'associe au chef Edouard Loubet pour organiser un repas à 4 mains, réalisé ce vendredi 25 avril, au bénéfice de l'association Le Sothiou, cette belle association humanitaire dont les chefs sont parrains.

CAP ESTEL À ÈZE-BORD-DE-MER. Kévin Garcia est le nouveau chef

Après avoir conquis les sommets gastronomiques au sein d’établissements prestigieux tels que Le Pré Catelan et le Jules Verne à Paris, Kévin Garcia s’apprête à écrire une nouvelle page culinaire sur l’un des plus beaux sites de la Côte d’Azur.

FESTIVAL DES ÉTOILÉS À MONTE-CARLO. Deux dîners à quatre mains

Le samedi 26 avril, le Grill* vous invite à traverser la frontière italienne, avec un dîner à quatre mains face à une vue imprenable sur la Méditerranée, depuis le dernier étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Le dimanche 27 avril, le maître sushi Yasunari Okazaki accueille Hirotaka Wada à L’Abysse Monte-Carlo**

nhow MARSEILLE. L’adresse incontournable sur la Corniche

Entre ciel et mer, sur l’emblématique Corniche Kennedy, le nhow Marseille s’impose comme l’un des lieux les plus vibrants de la cité phocéenne. Inauguré en 2018 sur le site légendaire de l’ancien Palm Beach, cet hôtel 4 étoiles réinvente l’hospitalité en mêlant design audacieux, vue imprenable sur la Méditerranée et ambiance festive.

Nos Dernières Actualités