Les maisons d’Alain Ducasse. Réouvertures à Moutiers et La Celle
La Bastide de Moustiers et l’Hostellerie de l’abbaye de la Celle rouvrent leurs portes pour une nouvelle saison à partir du 6 avril.
En ouverture : la Bastide de Moutiers (à gauche) et l’Hostellerie de l’abbaye de la Celle
Les murs de la Bastide de Moustiers et de l’Hostellerie de l’abbaye de la Celle résonnent à nouveau des rires des équipes. Les chefs Adrien de Crignis à Moustiers et Nicolas Pierantoni à La Celle retrouvent leurs brigades et remettent les fourneaux en marche. Les chambres se parent de leurs plus beaux atours, les jardiniers s’activent aux potagers. Sarah Chailan et Emmanuel Beuvelet, les deux directeurs d’établissements, ont hâte de retrouver leurs hôtes.
BASTIDE. Côté gorges du Verdon on met l’accent sur l’éco-responsabilité. Un maraîcher expérimenté Frédéric Lopes a rejoint l’équipe du chef Adrien de Crignis pour une refonte totale du potager (nouvelles planches de culture, compostage, optimisation de l’arrosage... ). Avec plus de 10 000 plants bio déjà réalisés, la Bastide est plus que jamais en lien direct avec la nature et son potager la ressource mère de la maison.
ABBAYE. Côté coteaux varois, nouveau brunch gourmand les 11 juin, 2 juillet, 6 août et 3 septembre 2023, nouvelle offre « épicurienne » comprenant visite et apéritif avec le chef en cuisine, enfin un partenariat inédit entre l’Hostellerie et le Château Minuty avec sa cuvée Gabriel.
• LA BASTIDE DE MOUSTIERS
Chemin de Quinson 04360 Moustiers-Sainte-Marie
Tél. (0)4 92 70 47 47
https://www.bastide-moustiers.com
contact@bastide-moustiers.com
L’hôtel est ouvert tous les jours
Prix des chambres : à partir de 295€
Le restaurant est ouvert du mercredi au lundi au dîner et du jeudi au lundi midi au déjeuner.
La terrasse rouvrira à partir du mois de mai.
• HOSTELLERIE DE L’ABBAYE DE LA CELLE
10, place du général de Gaulle 83170 La Celle-en-Provence
Tél. (0)4 98 05 14 14
https://www.abbaye-celle.com
contact@abbaye-celle.com
L’hôtel est ouvert du jeudi au lundi en avril et mai puis tous les jours à partir de juin.
Prix des chambres : à partir de 245€
Le restaurant est ouvert au déjeuner et dÎner du jeudi au lundi aux mois d’avril et de mai puis
ouvert tous les jours à partir de juin.
La terrasse rouvrira à partir du mois de mai.
(photos Matteo Carassale)
Publié le 3 avril 2023
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