22e année - N°928 - 14 avril 2025

Balicco

Les maisons d’Alain Ducasse. Réouvertures à Moutiers et La Celle

Les maisons d’Alain Ducasse. Réouvertures à Moutiers et La Celle

La Bastide de Moustiers et l’Hostellerie de l’abbaye de la Celle rouvrent leurs portes pour une nouvelle saison à partir du 6 avril.

En ouverture : la Bastide de Moutiers (à gauche) et l’Hostellerie de l’abbaye de la Celle



Les murs de la Bastide de Moustiers et de l’Hostellerie de l’abbaye de la Celle résonnent à nouveau des rires des équipes. Les chefs Adrien de Crignis à Moustiers et Nicolas Pierantoni à La Celle retrouvent leurs brigades et remettent les fourneaux en marche. Les chambres se parent de leurs plus beaux atours, les jardiniers s’activent aux potagers. Sarah Chailan et Emmanuel Beuvelet, les deux directeurs d’établissements, ont hâte de retrouver leurs hôtes. 

BASTIDE. Côté gorges du Verdon on met l’accent sur l’éco-responsabilité. Un maraîcher expérimenté Frédéric Lopes a rejoint l’équipe du chef Adrien de Crignis pour une refonte totale du potager (nouvelles planches de culture, compostage, optimisation de l’arrosage... ). Avec plus de 10 000 plants bio déjà réalisés, la Bastide est plus que jamais en lien direct avec la nature et son potager la ressource mère de la maison. 

ABBAYE. Côté coteaux varois, nouveau brunch gourmand les 11 juin, 2 juillet, 6 août et 3 septembre 2023, nouvelle offre « épicurienne » comprenant visite et apéritif avec le chef en cuisine, enfin un partenariat inédit entre l’Hostellerie et le Château Minuty avec sa cuvée Gabriel. 



• LA BASTIDE DE MOUSTIERS

Chemin de Quinson 04360 Moustiers-Sainte-Marie

Tél. (0)4 92 70 47 47

https://www.bastide-moustiers.com

contact@bastide-moustiers.com

L’hôtel est ouvert tous les jours 

Prix des chambres : à partir de 295€ 

Le restaurant est ouvert du mercredi au lundi au dîner et du jeudi au lundi midi au déjeuner. 

La terrasse rouvrira à partir du mois de mai.
 


• HOSTELLERIE DE L’ABBAYE DE LA CELLE

10, place du général de Gaulle 83170 La Celle-en-Provence

Tél. (0)4 98 05 14 14

https://www.abbaye-celle.com
contact@abbaye-celle.com
L’hôtel est ouvert du jeudi au lundi en avril et mai puis tous les jours à partir de juin. 

Prix des chambres : à partir de 245€

Le restaurant est ouvert au déjeuner et dÎner du jeudi au lundi aux mois d’avril et de mai puis 
ouvert tous les jours à partir de juin.

La terrasse rouvrira à partir du mois de mai. 



(photos Matteo Carassale)



Publié le 3 avril 2023

Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO BEACH***** À ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN. Une icône en pleine renaissance


Ce n’est pas une traditionnelle réouverture printanière qui s’annonce le 14 avril, mais le lancement d’un Monte-Carlo Beach porté par le renouveau.

MR. NAKAMOTO. MONDRIAN À CANNES. Brunch aux influences asiatiques

Comment opter un dimanche midi dans cette bordée de restaurants qui proposent des brunchs ? Choisir l’originalité avec un repas entre le petit-déjeuner et le lunch au contenu différent des autres.

ARCHIPEL AU PONTET. Le premier food hall du Vaucluse ouvre ses portes près d’Avignon

Depuis le 9 avril, plus qu’un simple lieu de restauration, Archipel est un véritable espace de vie et d’échange, mêlant cuisine, convivialité et animations festives.

OPÉRATION PADDLE CHEF À SAINT-RAPHAËL. Réservez une table et dégustez solidaire

À l’occasion de la 10e année du paddle raid, cette édition se déroulera entre le 10 et le 17 mai 2025 pour relier en paddle Saint-Raphaël à Calvi, soit une distance de 190 km.