22e année - N°929 - 22 avril 2025

Balicco

Les routiers. Le guide des relais 2011


Des bons restaurants pas chers et pour tous. Le Guide des Relais Routiers continue avec détermination la route qu’il trace depuis 1934.


ADRESSES. Il vous conduira le long des nationales et autres départements de la France profonde, là où l’on mange bien, où l’on boit de bons petits vins régionaux à prix sympa. Grâce à ses adresses de restaurants classées par département, par région, par qualité de réception et, bien entendu, par niveau de restauration avec ses fameux Relais casserole, vous pourrez faire des haltes régionales gastronomiques.



• 450 pages. 19€. En vente sur http://www.boutiquedelaroute.com , en librairie et dans les Relais routiers.

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LE PHÉBUS & SPA À JOUCAS. Réouverture et dîner caritatif à 4 mains

Pour son dîner de réouverture, le chef étoilé Xavier Mathieu, s'associe au chef Edouard Loubet pour organiser un repas à 4 mains, réalisé ce vendredi 25 avril, au bénéfice de l'association Le Sothiou, cette belle association humanitaire dont les chefs sont parrains.

CAP ESTEL À ÈZE-BORD-DE-MER. Kévin Garcia est le nouveau chef

Après avoir conquis les sommets gastronomiques au sein d’établissements prestigieux tels que Le Pré Catelan et le Jules Verne à Paris, Kévin Garcia s’apprête à écrire une nouvelle page culinaire sur l’un des plus beaux sites de la Côte d’Azur.

FESTIVAL DES ÉTOILÉS À MONTE-CARLO. Deux dîners à quatre mains

Le samedi 26 avril, le Grill* vous invite à traverser la frontière italienne, avec un dîner à quatre mains face à une vue imprenable sur la Méditerranée, depuis le dernier étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Le dimanche 27 avril, le maître sushi Yasunari Okazaki accueille Hirotaka Wada à L’Abysse Monte-Carlo**

nhow MARSEILLE. L’adresse incontournable sur la Corniche

Entre ciel et mer, sur l’emblématique Corniche Kennedy, le nhow Marseille s’impose comme l’un des lieux les plus vibrants de la cité phocéenne. Inauguré en 2018 sur le site légendaire de l’ancien Palm Beach, cet hôtel 4 étoiles réinvente l’hospitalité en mêlant design audacieux, vue imprenable sur la Méditerranée et ambiance festive.

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