22e année - N°929 - 22 avril 2025

Balicco

Openup your mind. Partager, découvrir, déguster, goûter, apprendre


Oui, ouvrez grands les yeux et l’esprit pour découvrir le concept créé par Nathalie Richard. Une belle idée qui séduit tous les hédonistes et les épicuriens.


En ouverture : Nathalie Richard

CONCEPT. Mais qui est Nathalie Richard ? Une jeune femme pleine de vie, souriante et hyper dynamique, tombée amoureuse de la Provence et de la ville d’Aix-en-Provence. Elle achète une maison au cœur de la ville de Cézanne, trouve une école pour ses trois enfants... Et après, il fallait mettre en place son idée, qui en trois ans est devenue un « concept » qui marche.
Alors Openup your mind c’est quoi ? Une façon décalée de créer des liens loin des méthodes virtuelles, loin de la communication par Smartphones, discussion par le mail, Skype, chat, ou par tout autre moyen informatique. Openup your mind, c’est partager, découvrir, déguster, goûter, apprendre. C’est revenir  au Petit Prince et trouver la réponse à la question "Qu'est-ce que signifie apprivoiser ?", "C'est une chose trop oubliée", ça signifie "créer des liens".
Comment ça marche ? Un hôte ou une hôtesse met sa maison à disposition le temps d’une soirée. Les amis des amis sont invités ou s’invitent. Un viticulteur propose ses vins à la dégustation, un cuisinier prépare le buffet, toujours thématique, que ce soit par la couleur, les produits, ou le thème de la soirée. Ce sera entre 25 et 60 personnes qui vont se rencontrer pour partager une soirée ludique, gourmande et festive.
Un aperçu des programmes à venir : vendredi 8 avril, soirée feng shui, le 10 avril, soirée yoga suivie d’un « tea time gourmand », le 15 avril, soirée dégustation avec les crus de la vallée du Rhône (Gigondas, Côte-Rôtie, Vacqueyras, Saint Joseph) et un sommelier pour animer la dégustation.  
Voilà une initiative qui méritait d’être signalée et qui séduit tous ceux qui aiment se retrouver, faire la fête, découvrir « l’autre » et surtout créer des liens bien vivants dans un monde ou le virtuel risque de nous faire perdre le sens initial des mots partage, échange et amitié. Magali Aimé

(photo Magali Aimé)

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