22e année - N°929 - 22 avril 2025

Balicco

Pain Petifour. Collection 2012


Pain-Petifour se présente sous un nouveau jour, avec une nouvelle identité visuelle et un catalogue pour présenter sa collection de 80 pains à cuire, dont les 25 nouveautés 2012.


COMMUNIQUER. Ce changement s'inscrit dans leur ambition de mieux communiquer avec les chefs, d'affirmer leur positionnement de produits de qualité, qui s'inscrivent tour à tour dans la tradition et l'innovation. Pain-Petifour souhaite offrir au chef le pain qu'il souhaiterait faire lui-même dans sa cuisine pour créer la plus belle harmonie avec ses plats.
Les chefs pourront découvrir les 3 collections « Les authentiques », « Les gourmandines » et « Les créatives » lors des 3 soirées de présentation de l’édition 2012 du guide Gantié et repartir avec le nouveau catalogue.



Pain-Petifour
Tél. (0)4 93 54 73 77

http://www.pain-petifour.fr

(photo X)

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CAP ESTEL À ÈZE-BORD-DE-MER. Kévin Garcia est le nouveau chef

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FESTIVAL DES ÉTOILÉS À MONTE-CARLO. Deux dîners à quatre mains

Le samedi 26 avril, le Grill* vous invite à traverser la frontière italienne, avec un dîner à quatre mains face à une vue imprenable sur la Méditerranée, depuis le dernier étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Le dimanche 27 avril, le maître sushi Yasunari Okazaki accueille Hirotaka Wada à L’Abysse Monte-Carlo**

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Entre ciel et mer, sur l’emblématique Corniche Kennedy, le nhow Marseille s’impose comme l’un des lieux les plus vibrants de la cité phocéenne. Inauguré en 2018 sur le site légendaire de l’ancien Palm Beach, cet hôtel 4 étoiles réinvente l’hospitalité en mêlant design audacieux, vue imprenable sur la Méditerranée et ambiance festive.

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