ANIMATIONS. Seul(e), en famille ou en groupe, cet évènement est l’occasion d’une balade à la campagne et de découvrir les pratiques de l’agriculture biologique à travers les différentes animations proposées par les fermes partenaires. Favoriser la rencontre entre agriculteurs bio et citoyens, tel est l’objectif principal de ce week-end portes ouvertes dans les fermes bio du département. L’occasion pour chacun de trouver des réponses aux questions qui se posent sur l’agriculture biologique : quelles sont ses techniques de production, ses valeurs ? Pourquoi des agriculteurs s’engagent dans la voie de l’agriculture biologique ? Quelles sont les garanties du mode de production bio ? Cet événement régional s’inscrit dans le cadre de « Printemps bio », campagne nationale d’information sur la filière biologique.

Autre événement à ne pas manquer, les 25 ans du premier marché bio des Alpes-Maritimes de Saint-Laurent-du-Var, créé à l’initiative des agriculteurs bio avec le soutien de Région Verte et d’Agribio 06 en 1987. Le mardi 5 juin, de 7h30 à 12h, sur le parking de Cap 3000, les producteurs et transformateurs convient leur clientèle et tous les curieux à venir déguster pêle-mêle des salades de légumes bio et de saison (tomates, concombres, courgettes carottes…) d’Étienne Hengy et Pierre Boijout de Saint-Jeannet, des mini-toasts de pâte d’olive bio d’Alain et Maryse, des mini-quiches bio de Maryse, des hydrolats bio de Geneviève, des fraises bio au miel de lavande bio d’Étienne et Michelle. Le tout sera accompagné par le verre de l’amitié.

• Agribio Alpes-Maritimes
Min fleurs 6 - Box 58 - 06296 Nice
Tél. (0)4 89 05 75 47
(0)6 64 42 07 97

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