ART DE VIVRE. Sous l’impulsion de Jaume Tàpies, le guide s'enrichit d'année en année. Pour le président international "Relais & Châteaux est la meilleure façon de découvrir le monde et l'art de vivre à la française". 36 nouveaux membres dans six nouvelles destinations (Estonie, Pérou, Chili, Vanuatu, Sri Lanka, Laos) et six nouvelles villes (Rio de Janeiro, Shanghai, Kobe, Washington DC, San Diego, Casablanca) intègrent cette prestigieuse association qui regroupe près de 500 adresses d’exception sur toute la planète.
Diffusé à 780 000 exemplaires, en 6 langues (français, anglais, allemand, espagnol, italien et mandarin pour la première fois) dans 60 pays, sur 700 pages en couleurs, le célèbre livre blanc, estampillé de l’emblématique fleur de lys d’or, représente une extraordinaire invitation au voyage, dans le sillage de Richard Gere, ambassadeur Relais & Châteaux pour l’année 2011.
Parmi les 36 nouvelles entrées dans notre région, deux très belles adresses, la Bastide de Capelongue à Bonnieux, un haut lieu de raffinement et de gastronomie, et le Pan dei Palais à Saint Tropez, délicieux palais dédié à une princesse du Penjab. Du côté des grands chefs, Yannick Franques, Château Saint-Martin & Spa à Vence (trophy 2011) et Édouard Loubet, la Bastide de Capelongue à Bonnieux (nouvel adhérent), se joignent aux 147 "Grands chefs Relais & Châteaux", dont 63 sont uniquement des restaurants et qui font de l'association une référence mondiale en matière de gastronomie.


La Bastide de Capelongue à Bonnieux (photo Jean Marc Favre)


Pan dei Palais à Saint-Tropez (photo relais & Châteaux)