ITINÉRAIRES. Réalisées en partenariat avec Michelin, elles permettent aux voyageurs en quête d’aventures et raffinés de construire des itinéraires « à la carte » balisés d’étapes privilégiées. Aux trois premières publiées en 2009 (France et Benelux, Espagne et Portugal, Italie) et réactualisées pour 2010, viennent s’ajouter cette année trois nouvelles : Grande-Bretagne et Irlande, Allemagne et Autriche, USA et Canada. Par ailleurs, la carte de l’Italie est élargie à la Suisse et au Lichtenstein.
Sur chacune de ces six cartes, le réseau routier est ponctué de petits rectangles jaunes et rouges permettant de repérer, parmi les hôtels - restaurants de l’association, ceux dans lesquels officie l’un des grands chefs Relais & Châteaux. Un numéro permet de retrouver immédiatement chaque adresse  en marge de la carte ainsi que dans le célèbre guide blanc estampillé de la fleur de lys d’or.
• Carte gracieusement offerte, pour chacun des pays concernés, dans les maisons des Relais & Châteaux.

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