22e année - N°929 - 22 avril 2025

Balicco

Tana éditions. Confitures, gelées, marmelades et chutneys


Et si vous faisiez de la confiture ? Parce que les confitures font partie de notre enfance, de nos grands-mères...


SAISONS. Manger de la confiture, c’est un moment de gourmandise et de tradition familiale. La confiture vous accompagne du petit-déjeuner au goûter avec des saveurs saines et sucrées juste comme il faut et les chutneys et les marmelades agrémentent vos plats salés. Les quatre saisons sont à l’honneur. Craquez pour une confiture de fraises gariguettes au printemps, une confiture de pastèque en été, un chutney de poires au poivre à l’automne ou une marmelade d’oranges à l’indienne en hiver, autant de recettes pour vous régaler toute l’année !



Collection Au fil des saisons. Stéphanie de Turckheim. 128 pages. 14,90€

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Après avoir conquis les sommets gastronomiques au sein d’établissements prestigieux tels que Le Pré Catelan et le Jules Verne à Paris, Kévin Garcia s’apprête à écrire une nouvelle page culinaire sur l’un des plus beaux sites de la Côte d’Azur.

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nhow MARSEILLE. L’adresse incontournable sur la Corniche

Entre ciel et mer, sur l’emblématique Corniche Kennedy, le nhow Marseille s’impose comme l’un des lieux les plus vibrants de la cité phocéenne. Inauguré en 2018 sur le site légendaire de l’ancien Palm Beach, cet hôtel 4 étoiles réinvente l’hospitalité en mêlant design audacieux, vue imprenable sur la Méditerranée et ambiance festive.

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