22e année - N°929 - 22 avril 2025

Balicco

Tana éditions. Grimoire de recettes magiques et envoûtantes à l’usage des sorcières (et sorciers) d’aujourd’hui


Plus de 50 recettes étranges et faciles pour enchanter votre quotidien et prouver à vos amis que vous avez de véritables pouvoirs.


RECETTES. Les sorcières ont toujours été liées à la nourriture. Elles connaissent les herbes et les poudres et sont indissociables du chaudron. Et puis pour jeter un sort à quelqu’un, il faut bien une petite recette secrète ! Si la sorcière moderne a délaissé le chaudron et les fioles au profit des papillotes en silicone et des siphons, ses recettes sont tout autant ensorcelantes. Laissez-vous envoûter par ce petit livre de recettes magiques « gentilles » comme les philtres d’amour et « empoisonnées » !



• Collection Mon grain de sel. Recettes de Marion Cailleret. Photographies de David Reneault. 160 pages. 9,90€

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LE PHÉBUS & SPA À JOUCAS. Réouverture et dîner caritatif à 4 mains

Pour son dîner de réouverture, le chef étoilé Xavier Mathieu, s'associe au chef Edouard Loubet pour organiser un repas à 4 mains, réalisé ce vendredi 25 avril, au bénéfice de l'association Le Sothiou, cette belle association humanitaire dont les chefs sont parrains.

CAP ESTEL À ÈZE-BORD-DE-MER. Kévin Garcia est le nouveau chef

Après avoir conquis les sommets gastronomiques au sein d’établissements prestigieux tels que Le Pré Catelan et le Jules Verne à Paris, Kévin Garcia s’apprête à écrire une nouvelle page culinaire sur l’un des plus beaux sites de la Côte d’Azur.

FESTIVAL DES ÉTOILÉS À MONTE-CARLO. Deux dîners à quatre mains

Le samedi 26 avril, le Grill* vous invite à traverser la frontière italienne, avec un dîner à quatre mains face à une vue imprenable sur la Méditerranée, depuis le dernier étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Le dimanche 27 avril, le maître sushi Yasunari Okazaki accueille Hirotaka Wada à L’Abysse Monte-Carlo**

nhow MARSEILLE. L’adresse incontournable sur la Corniche

Entre ciel et mer, sur l’emblématique Corniche Kennedy, le nhow Marseille s’impose comme l’un des lieux les plus vibrants de la cité phocéenne. Inauguré en 2018 sur le site légendaire de l’ancien Palm Beach, cet hôtel 4 étoiles réinvente l’hospitalité en mêlant design audacieux, vue imprenable sur la Méditerranée et ambiance festive.

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