22e année - N°929 - 22 avril 2025

Balicco

Tana éditions. Petites gourmandises de Noël


Noël est toujours un moment de grande convivialité, où l’on aime se réunir autour d’une bonne table et finir son repas sur une délicieuse touche sucrée.


FICHES. Véritable institution gastronomique en France, (13 desserts, marchés de Noël en Alsace, pain d’épice de la Saint-Nicolas), vous découvrirez dans cette boîte 50 recettes de gourmandises sucrées, biscuits, mignardises et gâteaux pour ravir les papilles de tous vos convives. Biscuits à la cannelle, kouglof, bonhomme en pain d’épice au miel, bûche exotique, truffes au chocolat, fudge cristallisé, roses des sables, orangettes, nougats, etc. seront désormais au menu de votre table de fête.

Boîte grain de sel. 51 fiches + 1 magnet. 9,90€

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Pour son dîner de réouverture, le chef étoilé Xavier Mathieu, s'associe au chef Edouard Loubet pour organiser un repas à 4 mains, réalisé ce vendredi 25 avril, au bénéfice de l'association Le Sothiou, cette belle association humanitaire dont les chefs sont parrains.

CAP ESTEL À ÈZE-BORD-DE-MER. Kévin Garcia est le nouveau chef

Après avoir conquis les sommets gastronomiques au sein d’établissements prestigieux tels que Le Pré Catelan et le Jules Verne à Paris, Kévin Garcia s’apprête à écrire une nouvelle page culinaire sur l’un des plus beaux sites de la Côte d’Azur.

FESTIVAL DES ÉTOILÉS À MONTE-CARLO. Deux dîners à quatre mains

Le samedi 26 avril, le Grill* vous invite à traverser la frontière italienne, avec un dîner à quatre mains face à une vue imprenable sur la Méditerranée, depuis le dernier étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Le dimanche 27 avril, le maître sushi Yasunari Okazaki accueille Hirotaka Wada à L’Abysse Monte-Carlo**

nhow MARSEILLE. L’adresse incontournable sur la Corniche

Entre ciel et mer, sur l’emblématique Corniche Kennedy, le nhow Marseille s’impose comme l’un des lieux les plus vibrants de la cité phocéenne. Inauguré en 2018 sur le site légendaire de l’ancien Palm Beach, cet hôtel 4 étoiles réinvente l’hospitalité en mêlant design audacieux, vue imprenable sur la Méditerranée et ambiance festive.

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