22e année - N°929 - 22 avril 2025

Balicco

Val de Vire. Retrouvez le goût du cidre

Image
MÉDAILLÉS. Le cidre du Mont St Michel est un cidre bouché normand qui se décline en brut ou en doux. Alors suivant vos goûts et inspirations à vous de choisir le « fruit défendu » !
Le cidre brut 4,5 % vol. (médaille de bronze Paris 2007 au concours général agricole), floral et désaltérant, dévoile des notes fruitées, de noisette et de sous bois.
Le cidre doux 2 % vol. (médaille d’or Paris 2008 au concours général agricole), se distingue par sa richesse aromatique. Très fruité et légèrement compoté, avec des notes de pomme fraîche acidulée et de banane, il se caractérise par une belle souplesse en bouche. Sucré et assez structuré, il révèle une texture ronde et onctueuse (photo Gérard Bernar).
Vente en GMS au prix de 2€ environ la bouteille de 75 cl

Nos Dernières Actualités

LE PHÉBUS & SPA À JOUCAS. Réouverture et dîner caritatif à 4 mains

Pour son dîner de réouverture, le chef étoilé Xavier Mathieu, s'associe au chef Edouard Loubet pour organiser un repas à 4 mains, réalisé ce vendredi 25 avril, au bénéfice de l'association Le Sothiou, cette belle association humanitaire dont les chefs sont parrains.

CAP ESTEL À ÈZE-BORD-DE-MER. Kévin Garcia est le nouveau chef

Après avoir conquis les sommets gastronomiques au sein d’établissements prestigieux tels que Le Pré Catelan et le Jules Verne à Paris, Kévin Garcia s’apprête à écrire une nouvelle page culinaire sur l’un des plus beaux sites de la Côte d’Azur.

FESTIVAL DES ÉTOILÉS À MONTE-CARLO. Deux dîners à quatre mains

Le samedi 26 avril, le Grill* vous invite à traverser la frontière italienne, avec un dîner à quatre mains face à une vue imprenable sur la Méditerranée, depuis le dernier étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Le dimanche 27 avril, le maître sushi Yasunari Okazaki accueille Hirotaka Wada à L’Abysse Monte-Carlo**

nhow MARSEILLE. L’adresse incontournable sur la Corniche

Entre ciel et mer, sur l’emblématique Corniche Kennedy, le nhow Marseille s’impose comme l’un des lieux les plus vibrants de la cité phocéenne. Inauguré en 2018 sur le site légendaire de l’ancien Palm Beach, cet hôtel 4 étoiles réinvente l’hospitalité en mêlant design audacieux, vue imprenable sur la Méditerranée et ambiance festive.

Nos Dernières Actualités