Villa Notre Dame des Anges au Cannet. Les travaux avancent
Le 16 mai dernier, Bruno Oger a posé la première pierre de son futur établissement. Aujourd'hui le chantier
progresse à grands pas. Visite de chantier.
TRANSFORMATION. Le complexe de restauration de Bruno Oger prend corps de jour en jour. Les deux bâtiments existants commencent à être totalement métamorphosés. Le restaurant gastronomique de 25 couverts et ses deux salons privés seront totalement séparés du bistrot et du bar, deux espaces qui bénéficieront d'une magnifique et vaste terrasse. Le bar lounge, tout en longueur sera prolongé par le bistrot qui, abrité par une véranda, pourra accueillir une centaine de couverts. À l'étage, la cuisine devrait être installée courant du mois de février par les équipes de Bos équipement hôtelier. Les travaux de réhabilitation et d'aménagement étant respectés, l'ouverture est toujours prévue pour le mois de mai 2010.
En ouverture : Bruno Oger devant le futur bar
Bruno Oger sur les lieux de sa future cuisine
Le futur bistrot de chef
(photos Gérard Bernar)
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