En ouverture : Jérémie Marcuccilli



INNOVATION. Constamment à la recherche d’innovation pour développer sa fabrique de jus et purées de fruits et légumes frais pressés, « Kooka » est devenue une référence de son secteur pour les CHR haut de gamme en France. Touche-à-tout, engagé auprès des jeunes de son territoire, Jérémie court partout. Au sens propre. Jamais à l’abri d’un défi, il s’attaque aujourd’hui au doublé UTMB et diagonale des fous.

Kookabarra est né d’un projet de fin d’études dessiné en Australie par Jérémie Marcuccilli alors étudiant en MBA. Nous sommes alors en 2002 et il découvre les bars à jus frais qui fleurissent partout en bord de plage comme au cœur des villes. Déjà sportif engagé, Jérémie souhaite introduire un savoir-vivre frais et sain à son retour en France. Sa curiosité et son ouverture d’esprit viennent de poser les bases de ce qui sera Kookabarra (en hommage au petit oiseau d’Australie), une entreprise spécialisée dans la production, la distribution et la commercialisation de jus frais hauts de gamme, à destination des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des commerces de bouche. Et ce, en plein cœur de la Provence. 

Depuis le lancement de l’entreprise en 2006, Jérémie Marcuccilli n’a eu de cesse d’innover, d’entreprendre et d’investir pour faire grandir son entreprise qui représente aujourd’hui un CA de 6 Millions d’euros avec 33 emplois créés. 



• KOOKABARRA

558, avenue de Cheval-blanc 84300 Cavaillon

Tél. (0)4 32 70 20 69

(photos DR)



Publié le 11 mars 2024