• La 29e édition du « concours du jeune professionnel du café Malongo » fait son grand retour les 5 et 6 avril prochains au lycée Jeanne et Paul Augier de Nice avec pour marraine la cheffe Julia Sedefdjian. Au programme : filtration, cappuccino, boisson signature et cup tasting... Un beau challenge à relever pour les 23 finalistes qui devront se surpasser et redoubler d’inventivité pour séduire un panel d’experts (03-04-2023).



• Les inscriptions à la 3e édition de BOGATO, un concours de pâtisserie national qui s’adresse à tous les passionnés de cuisine, amateurs et /ou professionnels, les becs sucrés et les fanas de pâtisserie, destiné à accompagner la créativité et l’audace des amateurs de gâteaux et ainsi révéler les futurs talents de la pâtisserie française, sont ouvertes jusqu’au 20 mai 2023. https://concours-bogato.fr/ . Thème 2023 : la madeleine sous toutes ses formes (03-04-2023).