Mercure a décidé de bousculer les habitudes en matière de vin afin de se reconnecter avec les grands ! L’idée ? Proposer des crus issus d’AOP prestigieuses à des prix justes. Initiée il y a plus de 40 ans, cette initiative unique dans le domaine de l’hôtellerie, revient en 2024 pour offrir dans les restaurants Mercure une sélection exquise à des tarifs avantageux, avec des cuvées proposées entre 38€ et 75€ (bouteille de 75cl). Fabrice Sommier, un des meilleurs ouvriers de France sommellerie 2017, a d’ailleurs apporté son expertise pour la sélection des vins de cette carte (03-06-2024).
Envie d’une fondue ou d’une raclette réconfortantes un soir d’hiver frisquet ? Alors, direction La Pinède à Cap d’Ail qui a fait appel à l’expertise de TradiSwiss pour transformer le soir son restaurant de bord de mer en chalet de montagne…
À l’approche des réveillons de fin d’année, la plage de l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion a revêtu une nouvelle fois ses habits de fête. Et, pour ce millésime 2024, elle se revêt d’un manteau magique au folklore du cirque.
Depuis le 10 décembre, le légendaire hôtel Le Negresco et la prestigieuse Maison de caviar Prunier s’unissent pour un pop-up d’exception.
L’aéroport Nice Côte d’Azur et SSP France viennent d’inaugurer le restaurant « Bagnard » au sein du terminal 2 – zone publique, en collaboration avec Yoni Saada, afin de déguster une cuisine street food et épicerie méditerranéenne de qualité.