22e année - N°914 - 16 décembre 2024

Manifeste des 12 gestes

Le 27 septembre 2007 l’association Slow Food France organise sa deuxième « Journée Slow Food ». Partout en France des activités de découverte « éco-gastronomique » ayant pour thème le lait cru et les fromages au lait cru seront mises en place. n occasion de cette Journée Nationale, Slow Food France lancera le « Manifeste des 12 gestes », sorte de code de conduite commun à respecter face à la banalisation du goût et aux nouvelles vagues de la crise alimentaire qui affecte le monde entier.

Nos Dernières Actualités

LA PINÈDE À CAP D’AIL. Mer et montagne !

Envie d’une fondue ou d’une raclette réconfortantes un soir d’hiver frisquet ? Alors, direction La Pinède à Cap d’Ail qui a fait appel à l’expertise de TradiSwiss pour transformer le soir son restaurant de bord de mer en chalet de montagne… 


MADEMOISELLE GRAY À CANNES. Invitation au cirque de Noël

À l’approche des réveillons de fin d’année, la plage de l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion a revêtu une nouvelle fois ses habits de fête. Et, pour ce millésime 2024, elle se revêt d’un manteau magique au folklore du cirque.

LE NEGRESCO À NICE. Le caviar Prunier, une résidence éphémère sous le signe de l’art et de l’excellence

Depuis le 10 décembre, le légendaire hôtel Le Negresco et la prestigieuse Maison de caviar Prunier s’unissent pour un pop-up d’exception.

BAGNARD À NICE. Yoni Saada s’installe à l’aéroport Nice Côte d’Azur

L’aéroport Nice Côte d’Azur et SSP France viennent d’inaugurer le restaurant « Bagnard » au sein du terminal 2 – zone publique, en collaboration avec Yoni Saada, afin de déguster une cuisine street food et épicerie méditerranéenne de qualité.