22e année - N°910 - 18 novembre 2024
Ce festival est consacré à la gastronomie, au terroir, au territoire varois (et pas seulement) mais aussi au partage et à la dégustation.
En ouverture : Gérald Passédat, chef triplement étoilé Michelin du Petit Nice à Marseille, est le parrain de cette édition
PROGRAMME. Durant 3 jours, du 6 au 8 mai, la place des Lices va accueillir des dizaines (plus d'une centaine cette année) de producteurs et de chefs pour des démonstrations culinaires dans le but de valoriser les produits locaux.
Cet événement grand public rassemble chaque année de plus en plus de participants et propose, pour cette 3e année, un programme généreux et sympathique : concours de pâtisserie « La Tropézienne », battle entre chefs, démonstrations culinaires, marché de producteurs, pétanque, dîner à 6 mains au restaurant Colette de l’hôtel Sezz avec Philippe Colinet, Louis Rameau et Éric Raynal (6 mai), déjeuner caritatif à 7 mains au restaurant L’Opéra avec Frédéric Anton, Éric Canino, Arnaud Donckele, Arnaud Faye, Éric Frechon, Maxime Frédéric, Gérald Passédat (7 mai), remise des plaques Michelin aux étoilés de la région Sud-Est (8 mai).
• LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS
Du 6 au 8 mai
Place des Lices 83990 Saint-Tropez
Découvrez le programme et les chefs présents sur
http://www.leschefsasainttropez.com
(photo Richard Haughton)
Publié le 2 mai 2023
Véritable joyau culinaire de la Côte d'Azur, Le Figuier de Saint Esprit, souffle ses 17 bougies avec une fougue et une créativité renouvelée.
La ville de Cannes a accueilli pour la deuxième fois le prestigieux « Dîner des chefs », un événement caritatif au profit des Restos du cœur. Ce grand dîner a réuni des chefs étoilés et de renom pour une cause noble : aider les plus démunis.
Après une pré-ouverture cet été, voilà que Marie Ceccaldi, Geoffrey Choukroun et Valentin Baciocchi ont enfin trouvé leur 4e pépite, Tristan Leydier.
L’établissement a lancé, en septembre dernier, un premier événement visant à célébrer le territoire provençal et mettre en avant les producteurs locaux avec lesquels il travaille.
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