22e année - N°925 - 24 mars 2025

Balicco

EBH art de la table à Nice. 20 ans


Emmanuel Barge et Jean-Louis Vicenzi ont profité de l'accostage de l'Hermione au port de Nice pour fêter les 20 ans de cette société spécialisée dans la distribution et la fabrication d'articles destinés à l'hôtellerie restauration.


En ouverture : Emmanuel Barge et Jean-Louis Vicenzi en compagnie des frères Tourteaux, Joël Garault, Armand Crespo, Noël Mantel, Éric Perbet, Manuel Dupont



Natif de Rochefort, tout comme la frégate de la liberté construite dans l'ancien arsenal maritime rochefortais qui a servi d'accueil à ses invités pour évoquer 20 années empreintes d'échanges, de créations de pièces d'orfèvrerie personnalisées, de projets accomplis et de rapports humains, Emmanuel Barge a réuni, autour d'un excellent cocktail déjeunatoire élaboré par Déli Bo, ses amis, clients, chefs de cuisine, directeurs de la restauration…  


Jacques Chavance et Joël Garault


De gauche à droite, Gérard Bernar, Yvette Garault, Jacques Gantié, Michelle Bernar et Joël Garault


Jean-Louis Vicenzi et Emmanuel Barge avec les frères Tourteaux


Armand Crespo, Emmanuel Barge et Jean-Louis Vicenzi

• EBH art de la table
30, rue Gounod 06000 Nice
Tél. (0)4 92 29 54 54

http://www.ebh-artsdelatable.com/

(photos Gérard Bernar et Fred Santos)

Publié le 30 avril 2018


Nos Dernières Actualités

HÔTEL DU COUVENT À NICE. Un goût de Toscane à Nice

Pendant trois jours exclusifs en mars, le légendaire Hotel Il Pellicano apporte ses saveurs emblématiques, son savoir-faire et son hospitalité italienne intemporelle à l’Hôtel du Couvent à Nice.

CUISINE CANNOISE EN FÊTE. Défendre le terroir local

Avec l’arrivée du printemps, les professionnels des métiers de bouche se mobilisent pour l’organisation de la 9e édition de cette animation, du samedi 29 mars au 12 avril 2025, pour 2 semaines de festivités gourmandes cannoises.

LE MAJESTIC***** BARRIÈRE À CANNES. Accueil privilégié aux fidèles compagnons de ses clients

A Cannes, l’hôtel Barrière Majestic propose un séjour personnalisé aux animaux de compagnie pour vivre un moment d’exception partagé avec leurs maîtres.

BACCHUS À TOULON. 31e édition de la fête des vins et de la gastronomie

Un vent de fête et de convivialité soufflera à nouveau sur la place d’Armes de Toulon, où sera dressé le chapiteau principal, accueillant près de 180 domaines viticoles et producteurs du terroir.