Belles Rives à Juan-les-Pins. Partenariat avec le Chabichou à Courchevel
Marianne Estène-Chauvin, propriétaire de l’hôtel Belles Rives et du Juana, après avoir présenté ses deux hôtels à Courchevel en février dernier, a reçu le jeudi 26 avril, Michel Rochedy, chef-propriétaire du Chabichou à Courchevel, dans le cadre du partenariat mis en place entre les deux établissements.
En ouverture : de gauche à droite : Pascal Bardet, chef de cuisine Belles Rives, Marianne Estène-Chauvin, p.-d. g. du groupe BRJ (hôtels Belles Rives et Juana à Juan-les-Pins), Michel Rochedy, Le Chabichou et Stéphane Buron, MOF, son fidèle lieutenant depuis 25 ans et Stéphane Vuillaume, directeur du groupe BRJ
AVANTAGES. Cette initiative originale et unique dans le secteur de l’hôtellerie, se concrétisera, pour les clients des deux hôtels, par des avantages non négligeables. Les clients du Belles Rives bénéficieront au Chabichou d'un accueil VIP, d'un surclassement automatique, d'un déjeuner ou dîner à la table d’hôtes dans les cuisines du chef Michel Rochedy. Les clients du Chabichou profiteront au Belles Rives d’un accueil VIP, d’un surclassement automatique et d’une journée plage offerte en saison ou un massage en duo (selon la période).
Les deux chefs de cuisine, Pascal Bardet et Michel Rochedy, envisagent également de mettre sur leur carte respective, dans un proche avenir, un plat signature de chaque établissement.
(photo Gérard Bernar)
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