22e année - N°930 - 28 avril 2025
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
ITALIE. La grande nouveauté ? L’expérience culinaire italienne s’enrichit avec un petit-déjeuner et un déjeuner, en plus du dîner. Désormais, tout le monde peut en profiter, clients de l’hôtel comme visiteurs extérieurs, et ce jusqu’en octobre 2025. Envie de vivre la dolce vita du matin jusqu’au soir dans un cadre enchanteur ? Odyssey, espace magique imaginé par Karl Lagerfeld, est le lieu parfait pour une parenthèse italienne au cœur de Monte-Carlo.
• Dès le matin, la colazione da ZIA : un réveil tout en douceur (ouverture le 3 mai)
Oubliez le petit-déjeuner classique et laissez-vous transporter en Italie avec une colazione da ZIA gourmande et authentique. Au menu : viennoiseries maison, croissant aux amandes, cornetto e cappuccino pancakes et ricotta fresca au miel de fleurs Pandoro façon pain perdu, signature incontournable. Un réveil sous le signe de la convivialité, entre piscine et jardins aromatiques, parfait pour bien commencer la journée en mode dolce vita.
• ZIA del Mezzogiorno : un déjeuner comme en Italie (ouverture le 2 mai)
À l’heure du déjeuner, ZIA vous fait voyager avec des saveurs ensoleillées : branzino à la sicilienne, gamberoni rossi, pizze cacio e pepe, ou encore les tigelle di Modena. Pour accompagner ces mets, des mocktails et des cocktails raffinés complètent l’expérience.
Que vous soyez en vacances ou de passage, ZIA promet un déjeuner élégant et convivial, où l’on prend le temps d’apprécier chaque instant.
Le 28 mai, la dolce vita se prolonge avec ZIA aperitivo lounge, l’Italie au coucher du soleil et ZIA cena, un dîner d’exception sous les étoiles, où chaque plat raconte une histoire.
• ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO
Colazione da ZIA (petit-déjeuner) : 8h à 11h
Ouvert tous les jours du 3 mai au 1er octobre 2025
ZIA del Mezzogiorno (déjeuner) : 12h - 17h
Ouvert tous les jours du 2 mai au 1er octobre 2025
Tél. +377 93 15 15 56
odyssey@metropole.com
(photos Matthieu Cellard)
Publié le 28 avril 2025
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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