22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Château Eza à Eze village. Toujours plus haut dans l'excellence


Les 5 mois de travaux et les 2 millions d'euros d'investissements, ont permis à l'hôtel situé au sommet du village d'obtenir une 5e étoile.


En ouverture : de gauche à droite, Axel Wagner, le chef de cuisine 1 étoile Michelin et Robin Oodunt, le directeur général devant la plaque fraîchement posée

JOUVENCE. Après cinq mois de fermeture, consécutifs au chantier de rénovation de l'ensemble des infrastructures, l'hôtel dirigé par Robin Oodunt a rouvert ses portes début avril, avec une chambre supplémentaire, sise en lieu et place de l'ancienne bibliothèque du prince de Suède, le propriétaire originel des lieux. Les dix autres chambres, dispersées dans le village, ont été entièrement repensées, la décoration revue, l'insonorisation peaufinée, toutes les salles de bains refaites, les toilettes équipées de washlets, produit phare de Toto, premier producteur japonais de produits sanitaires innovants, mise en place d'équipements high-tech, écrans plasma, bornes wifi individuelles... Un confort moderne et luxueux qui méritait sans conteste l'attribution d'une étoile supplémentaire. C'est chose faite depuis le mois de juillet. Une consécration qui permet dorénavant au village d'Eze de proposer à sa clientèle 3 hôtels 5 étoiles !


Junior suite


Château Eza
Rue de la Pise
06360 Eze village
Tél. (0)4 93 41 12 24

info@chateaueza.com
http://www.chateaueza.com


(photos Gérard Bernar)

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.