En ouverture : de gauche à droite, Axel Wagner, le chef de cuisine 1 étoile Michelin et Robin Oodunt, le directeur général devant la plaque fraîchement posée

JOUVENCE. Après cinq mois de fermeture, consécutifs au chantier de rénovation de l'ensemble des infrastructures, l'hôtel dirigé par Robin Oodunt a rouvert ses portes début avril, avec une chambre supplémentaire, sise en lieu et place de l'ancienne bibliothèque du prince de Suède, le propriétaire originel des lieux. Les dix autres chambres, dispersées dans le village, ont été entièrement repensées, la décoration revue, l'insonorisation peaufinée, toutes les salles de bains refaites, les toilettes équipées de washlets, produit phare de Toto, premier producteur japonais de produits sanitaires innovants, mise en place d'équipements high-tech, écrans plasma, bornes wifi individuelles... Un confort moderne et luxueux qui méritait sans conteste l'attribution d'une étoile supplémentaire. C'est chose faite depuis le mois de juillet. Une consécration qui permet dorénavant au village d'Eze de proposer à sa clientèle 3 hôtels 5 étoiles !


Junior suite

• Château Eza
Rue de la Pise
06360 Eze village
Tél. (0)4 93 41 12 24
info@chateaueza.com
http://www.chateaueza.com


(photos Gérard Bernar)