ÉVASION. Parmi les nouveautés à retrouver sur l'édition 2013 du guide et sur le nouveau site http://www.chateauxhotels.com, 97 nouvelles adresses, dont plus de 10 créations, 2 nouvelles destinations, les Maldives et l'île Maurice, une sélection de 265 tables remarquables, dont une nouvelle destination gastronomique, les Pays-Bas avec 2 restaurants et une très belle présence en Italie avec 33 adresses.
Dans notre région Provence-Alpes-Côte d'Azur, 12 établissements ont rejoint la collection : La magnanerie à Aubignosc, Le moulin de Lourmarin à Lourmarin, Hôtel les bartavelles à Crots, Château de Mazan à Mazan, La table de Fanette à Fox-amphoux, Les pins penchés à Toulon, Hôtel Nice Excelsior à Nice, Hôtel restaurant Mangio Fango Les Saintes-Maries-de-la-mer, Hôtel le petit palais à Nice, Hôtel et spa l'Alta Peyra à Saint Véran, Hôtel la mandarine à Saint-Tropez et Domaine de l'astragale à Gassin.



• Collection 2013 disponible via http://www.chateauxhotels.com et l’application
« Châteaux & hôtels collection », le guide Châteaux & hôtels collection, disponible en Français et Anglais. À retrouver gratuitement dans tous les établissements de la collection et à commander sur le site au prix de 10€.

(photos A. Monnier et X)

Publié le 15 avril 2013