Columbus Monte-Carlo à Monaco. Rendez-vous des chefs
À l'invitation d'Alexandre Pierre Faidherbe, directeur général, Sylvain Micholet, directeur de la restauration et Xavier Burelle, chef de cuisines, les chefs de Monaco et des alentours se sont retrouvés pour un amical cocktail dînatoire.
En ouverture : de gauche à droite, Jean-Claude Brugel, Joël Garault, Patrick Raingeard, Maryan Gandon, Xavier Burelle, Alexandre Pierre Faidherbe, Marcel Athimlond et Juan Leiro
AMITIÉ. Marcel Athimont, Le Saint Benoît, Jean-Claude Brugel, Monte-Carlo Beach, Maryan Gandon, Fairmont Monte-Carlo, Joël Garault, hôtel Hermitage, Juan Leiro, chef pâtissier Réserve de Beaulieu, Patrick Raingeard, Port Palace, ont répondu à l’invitation et ont passé un bon moment autour de ce cocktail amical élaboré par le traiteur Coup de pates et l'équipe de cuisine du Columbus, où ils ont pu échanger, faire connaissance, et se retrouver en toute décontraction après cette forte saison estivale 2011.
Xavier Burelle en compagnie d'Éric Gosset, technico-commercial Coup de pates et des commerciaux du traiteur
• Columbus Monte-Carlo***
23, avenue des Papalins 98000 Monaco
Tél. +377 92 05 82 00
http://www.columbusmonaco.com
(photo Gérard Bernar)
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