En ouverture : Marcel Ravin et Maroun Chedid

CUISINE LIBANAISE. Maroun Chedid vous fera voyager avec sa gastronomie libanaise influencée par des traditions centenaires et vous fera découvrir l’art d’appliquer les procédés les plus en vogue à la quintessence des goûts levantins.
Star de la télévision et des grands événements culinaires moyen-orientaux, Maroun Chedid a une vocation particulière pour la recherche. Il n’utilise que les meilleurs ingrédients achetés auprès de producteurs sélectionnés à travers le monde. Avec sa connaissance approfondie de la cuisine libanaise, de la gastronomie européenne, et avec sa technique personnelle, Maroun Chedid a enrichi le monde culinaire de centaines de recettes portant sa signature. Ce fin innovateur, en permanente ébullition créative, partage tous les jours ses expériences avec le public lors de son émission « Well Done » sur MTV Liban.
Du 10 au 12 mai 2012, ce sera au tour de Maroun Chedid d’accueillir Marcel Ravin, le chef du Monte-Carlo Bay Hôtel & Resort, au restaurant La Posta à Beyrouth, et sa cuisine métissée, véritable invitation à un voyage sensoriel.



• Le Blue Bay
Monte-Carlo Bay Hôtel & Resort****
40 avenue Princesse Grace
98000 Monaco
Réservations +377 98 06 03 60
reservation-mcbay@montecarlobay.mc

(photos X)