KOOKABARRA. Lancement des purées de fruits « Brut »
Depuis 2006, Kookabarra est le spécialiste du jus de fruit frais de qualité, sain, naturel et aux saveurs véritables. Constamment à la pointe de l‘innovation, l’entreprise lance aujourd’hui des purées de fruits en format « poche », toujours selon le procédé de la haute pression à froid.
NOUVEAU. Après les boissons du monde, les soupes froides, la marque au petit oiseau redouble de créativité pour lancer Brut.
Grâce à son rôle de conseil auprès des chefs partenaires, Jérémie Marcuccilli, fondateur de Kookabarra, a pu constater leur intérêt pour des produits qui révèlent toutes les saveurs du fruit et du légume frais. Après deux ans de recherche et 1,5 M euros d’investissement il propose désormais Brut, une gamme de purées 100 % fruits (et légumes) à base de produits de qualité locaux, susceptible d’être par la suite retravaillée en cuisine ou en bar.
28 parfums sont disponibles selon les saisons : carotte, fraise IGP, abricot, framboise, pomme, poivron rouge, céleri, poire, tomate… À disposition des CHR.
• KOOKABARRA
558, avenue de Cheval blanc 84300 Cavaillon
Tél. (0)4 32 70 20 69
https://pro.kookabarra.com/catalog/kookabarra-kookabarra-juice
contact@kookabarra.com
(photo DR)
Publié le 27 novembre 2023
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