En ouverture : Le Bistrot de Buisson



Depuis trois décennies, le label Bistrot de Pays met sur le devant de la scène des établissements authentiques, ancrés dans la culture et le terroir français. Ces bistrots, situés dans les villages, sont de véritables ambassadeurs de la gastronomie locale et offrent aux visiteurs une expérience unique.
Les nouveaux Bistrots de Pays 2023 ne se contentent pas de proposer des mets délicieux, ils offrent une expérience locale unique à vivre. Chacun de ces établissements possède une histoire à raconter, une atmosphère particulière et une relation étroite avec son village et ses habitants. En poussant leur porte, vous plongerez au cœur de la culture et des traditions locales, tout en vous régalant de plats savoureux.

LAURÉATS RÉGION SUD

• Bar de la lavande chez MOJO
Mona Selten et Hubert Camporiondo
Place de la Lavande 04230 Lardiers
(0)4 92 87 51 79


• Le Moularain

Amandine Ville
60, chemin des Moulins 04230 Montlaux
Tél. (0)9 79 02 89 78

lemoularain@gmail.com


• L’Amandier

Christophe Ripert et Céline Deranque
1, place de la Mairie 04300 Sigonce

Tél. (0)4 92 87 60 24

lamandier04@gmail.com


• Auberge de Calendal

Gwenn et Michel Rocton
1, rue Mont Saint-Martin 06910 Aiglun
Tél. (0)9 82 96 66 23
aubergenature@gmail.com





• Hôtel Restaurant Beauséjour
Philippe Cabot
Place Bellevue 06390 Berre-les-Alpes
Tél. (0)4 93 91 80 08

contact@hotel-berrelesalpes.com

• L’Auberge du Prieuré
Camille Leclerc et Marine Guinard
22, place de l’Église 06670 Saint-Blaise
Tél. (0)4 93 92 91 65

aubergeduprieure.saintblaise@gmail.com


• Le cercle du progrès
Camille Velay et Luisa Hamadi
Place Majourale 83560 Saint-Martin-De-Pallières

Tél. (0)7 68 27 14 26

lecercleduprogres@protonmail.com
• Le Bistrot de Buisson

Mariette Allemand et Antonia Mazzas
7, montée de la Fontaine 84110 Buisson

Tél. (0)4 90 62 99 01

bistrot.buisson@gmail.com



(photos DR)



Publié le 31 juillet 2023