BOHÈME CHIC. La Réserve à la plage fait écho à un environnement naturel exceptionnel. Bar, restaurant, boutique de plage et bains de soleil du matin au soir… Michel Reybier souhaitait un lieu charmant, amical et familial, loin des modes et en affinité avec ses valeurs d’authenticité.
Dans une ambiance bohème chic, des détails surprenants rappellent l’esprit pop et exalté des origines du mythe tropézien. Des couleurs vives soulignent la pureté des matériaux naturels.

Les saveurs ensoleillées sont présentes à l’heure du déjeuner. Imaginée par Éric Canino, chef du restaurant, doublement étoilé Michelin, La voile de La Réserve Ramatuelle, avec la complicité du chef de La Réserve à la plage, Nicolas Cantrel, la carte célèbre une cuisine méditerranéenne de partage et de fraîcheur, généreuse et parfumée. Grâce au barbecue au feu de bois, de belles pièces de viande et poissons grillés de la pêche du jour sont à l’honneur, accompagnés de légumes frais parfumés d’herbes aromatiques locales, dont certaines en provenance du potager de l’hôtel.
Une ambiance plus festive en fin de journée, avec musique et champagne, vous permet de profiter de la douceur du moment, les pieds dans le sable, la tête dans les étoiles, les yeux dans le bleu…

• LA RÉSERVE À LA PLAGE
Route de l’Épi - Pampelonne - 83350 Ramatuelle
Tél. (0)4 94 96 39 88
http://www.lareserve-plage.com
info@lareserve-plage.com
Ouvert à tous, du 20 mai 2021 à mi-octobre
Plage ouverte tous les jours de 10h à 19h30.
Restaurant ouvert de 12h à 17h, privatisation sur demande le soir

(photos Grégoire Gardette et DR)

Publié le 17 mai 2021