22e année - N°929 - 22 avril 2025
Hôtels et restaurants sont actuellement en pleine recherche de personnel pour la saison 2022. De nombreux postes sont à pourvoir dans de nombreux services.
• Le MONTE-CARLO BAY hotel & resort à Monaco recherche pour la saison sous-chef junior tournant, chef de partie pâtisserie, demi-chef de parie pâtisserie, chef de partie cuisine, demi-chef de partie cuisine, commis de cuisine. Possibilité de logement. Contact drg@montecarlobay.mc
• L’ hôtel ROYAL RIVIERA à Saint-Jean-Cap-Ferrat recrute pour différents postes, homme et femme, de housekeeping, réception et restauration (bar, cuisine et pâtisserie). recrutement@royal-riviera.com .
• La bastide Bruno Oger - Le Cannet, recrute pour la VILLA ARCHANGE : 1 chef de rang, 1 commis de salle, homme, femme. À partir du 1er mars. Poste en CDI ou CDD de mars à octobre. Expérience Michelin obligatoire. À vos candidatures : secretariat@bruno-oger.com
• LE PRÉ GOURMAND à Eyragues recrute chef de rang, chef de partie, plongeur en restauration, homme, femme. Poste non logé, ambiance familiale. Tél. (0)4 90 94 52 63
• Un stage au service communication et relations presse de l’HÔTEL DU CAP-EDEN-ROC au cap d’Antibes est proposé à partir d’avril 2022 pour une durée de 6 mois. Langues française et anglaise requises. Postulez sur https;//www.oetkercollection.com/fr/carrieres/
• Restaurant gastronomique de poissons LE CORTO à Bastia, recherche pour sa réouverture son futur chef de cuisine. Logement assuré pour les premiers mois. Envoyez votre candidature à mdcollettes@wanadoo.fr
mdcollettes@wanadoo.fr
• Le restaurant l’ARIA NOVA à Bonifacio recherche 1 chef de rang et 1 commis de restaurant parlant Anglais et Italien, d’avril à octobre. Véhicule souhaité. Nourris, logés. Salaire selon compétences. Contact b.laurent21@hotmail.fr
(photo. DR)
Publié le 31 janvier 2022
Pour son dîner de réouverture, le chef étoilé Xavier Mathieu, s'associe au chef Edouard Loubet pour organiser un repas à 4 mains, réalisé ce vendredi 25 avril, au bénéfice de l'association Le Sothiou, cette belle association humanitaire dont les chefs sont parrains.
Après avoir conquis les sommets gastronomiques au sein d’établissements prestigieux tels que Le Pré Catelan et le Jules Verne à Paris, Kévin Garcia s’apprête à écrire une nouvelle page culinaire sur l’un des plus beaux sites de la Côte d’Azur.
Le samedi 26 avril, le Grill* vous invite à traverser la frontière italienne, avec un dîner à quatre mains face à une vue imprenable sur la Méditerranée, depuis le dernier étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Le dimanche 27 avril, le maître sushi Yasunari Okazaki accueille Hirotaka Wada à L’Abysse Monte-Carlo**
Entre ciel et mer, sur l’emblématique Corniche Kennedy, le nhow Marseille s’impose comme l’un des lieux les plus vibrants de la cité phocéenne. Inauguré en 2018 sur le site légendaire de l’ancien Palm Beach, cet hôtel 4 étoiles réinvente l’hospitalité en mêlant design audacieux, vue imprenable sur la Méditerranée et ambiance festive.
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