22e année - N°925 - 24 mars 2025

Balicco

ABCDaire gourmand. Parcours de chefs


Dans son souci permanent d’évolution, l’email-gourmand, en partenariat avec Balicco, vient de mettre en ligne un abécédaire qui présente les chefs cuisiniers et pâtissiers, travaillant dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, reconnus pour leur professionnalisme, leur compétence, leur présence et leur notoriété.


CV. Régulièrement, ce site sera enrichi par la présentation de nouveaux professionnels sous la forme de curriculum vitae, pour vous permettre de mieux les connaître, avec leurs parcours (formation, expériences…), leurs mentors, leurs distinctions, leurs livres… le tout agrémenté d'une recette signature.

(photos Thuries gastronomie magazine - Pascal Lattes et X)


http://chefs.email-gourmand.com

Publié le 23 avril 2018

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