LE VIN DE LA SEMAINE. Domaine J. De Villebois. Pinot noir rosé 2023
Fruit d’un cépage noble et de la dextérité de l’équipe technique Villebois, ce vin de Loire ouvre de nouveaux horizons. Tout est réuni dans ce pinot noir rosé J. de Villebois qui s’impose années après années comme une évidence !
CÉPAGE. Pinot noir.
DÉGUSTATION. La robe se présente brillante, arborant une teinte rose corail. Au nez, elle s’ouvre généreusement, révélant des arômes fruités intenses de cerise, framboise, pêche blanche et abricot. L’attaque en bouche est vive, offrant une fraîcheur remarquable, tandis que les fruits rouges frais se manifestent dans une texture ronde et croquante. La finale se prolonge agréablement, délivrant une douceur fruitée délicate.
ACCORDS. Fruits de mer et crustacés. Température de service : 8° C - 10° C
La bouteille de 75cl 9,25€
• DOMAINE J. DE VILLEBOIS
43, rue de la Quézardière 41110 Seigy
Tél. (0)2 48 79 23 58
http://www.jdevillebois.fr
rose.bonvin@villebois.eu
Disponible chez les cavistes partenaires français et sur le site http://www.tresorsdebacchus.com
(photo DR)
Publié le 10 juin 2024
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