22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Assouline. Millésimes

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Les très grands vins passionnent les amateurs et captivent de plus en plus de monde.

GRANDS CRUS. Quels sont-ils, d’où viennent-ils, pourquoi sont-ils rares ? Ce recueil recense les grands crus nés entre 1900 et 2008, tout en expliquant les facteurs influents – climat, sol, hommes, techniques – ainsi que l’émergence de nouvelles régions de production. L’auteur dresse la liste des grands millésimes qui ont marqué à jamais l’histoire du vignoble mondial, racontant, analysant et évaluant chacun de ces grands crus sur fond d’histoire.
Après le succès de "Vins du siècle" paru en 1999, cette nouvelle édition plus complète et
actualisée nous éclaire aussi sur l’arrivée des grands vins de ces dernières années.

livre_millesimes.jpgpar
Michel Dovaz.
432 pages.
32€

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