Château Mentone. Soirée « Excellence rouge »
Le domaine de Marie-Pierre Caille, paré de la couleur rouge de la cuvée « Excellence », a accueilli clients, cavistes, restaurateurs, prospects et prescripteurs pour une soirée exceptionnelle.
EXCEPTION. Cette soirée, destinée à présenter la cuvée « Excellence » 2005, subtile et intense, a été un véritable succès, dû à la présence de deux MOF sommeliers, John Euvrard et Fabrice Sommier et l'intervention émouvante de l'acteur Pierre Arditi, un vrai représentant de l'art de vivre. Une réussite également pour cette cuvée rouge 2005, tirée à 12 000 bouteilles et 420 magnums, qui illustre tout le potentiel des grands terroirs varois et qui déploie pleinement tous ses arômes, après une cuvaison de 23 jours en cuve à pigeage thermorégulée, un vieillissement de 24 mois en foudre de chêne de 45 hectolitres et un repos de 12 mois en bouteilles.
En ouverture : de gauche à droite, Marie-Pierre et Jean-Philippe Caille, Pierre Arditi
De gauche à droite : Fabrice Sommier (sommelier MOF), Marie-Pierre et Jean-Philippe Caille, John Euvrard (sommelier MOF), Pierre Arditi
Pierre
Arditi
(photos X)
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