CHÂTEAU SAINT-MARTIN & SPA À VENCE. Le retour des Estivales

De début juin à fin août, l’équipe de l’hôtel de Oetker Collection vous donne rendez-vous à L’oliveraie, pour des soirées festives et gourmandes.

GARDEN PARTY. « Les Estivales », soirées d’été incontournables du château, font leur retour. C’est dans un cadre bucolique, entouré d’oliviers centenaires et de lavande, que les hôtes pourront découvrir un délicieux buffets aux couleurs provençales préparés pour l’occasion par le chef exécutif Jean-Luc Lefrançois. Rôtissoire, fromager, brasseur, primeur, et spécialités niçoises seront au rendez-vous, agrémentés des créations sucrées de Tanya Colella, cheffe pâtissière.   

L’ambiance sera assurée par le Chris Cadillac Strolling Band, groupe musical, qui se distingue par son énergie vibrante et ses performances dynamiques. Cet événement festif se déroulera sur différentes dates tout au long de la saison : le jeudi 6 juin, le vendredi 21 juin et les jeudis 4 juillet, 18 juillet, 1er août, 15 août et 29 août à partir de 19h30.   

• CHÂTEAU SAINT-MARTIN & SPA 
2490, avenue des Templiers 06140 Vence  
Événement ouvert au public extérieur, à partir de 19h30 
Entrée 85€ par personne, incluant un cocktail de bienvenue, et l’accès aux buffets gourmands, hors boissons et 31€ pour les enfants en-dessous de 10 ans
Uniquement sur réservation (0)4 93 58 40 85 
http://www.oetkercollection.com/fr/hotels/chateau-saint-martin/  
reservations.csm@oetkercollection.com

  (photos Gérard Bernar et DR)  

Publié le 3 juin 2024

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Pour tout contact :

Anne Marie Vaille
06 29 77 70 69

Brèves

SAVE THE DATE

• Jeudi 26 septembre, dîner à 4 mains en 6 services 195€, hors boissons, avec Julien Roucheteau, MOF 2019, 1-étoile Michelin et Michel Portos à La Réserve de Beaulieu à Beaulieu-sur-Mer (5, boulevard du maréchal Leclerc - (0)4 93 01 00 01 - https://www.reservebeaulieu.fr/ - reservation@reservebeaulieu.com ) (16-09-2023). 
• Vendredi 27 septembre, le chef 1-étoile Michelin, Aurélien Véquaud et son chef pâtissier Steve Moracchini, du restaurant gastronomique La passagère de l'hôtel Belles Rives à Juan-les-Pins (3, boulevard E. Baudoin - (0)4 93 61 02 79 - info@bellesrives.com - http://www.bellesrives.com ) convient les chefs étoilés Antoine Gras (La table de l'Ours à Val d’Isère) et Louis Gachet (Le Feuillié du Couvent des Minimes à Mane), le temps d'un dîner d'exception à six mains et trois étoiles. Menu en 6 services 215€ par personne (16-09-2023). 
• Les 7 et 8 décembre, c’est le retour de la Fête des vins de Bandol sur le port et… sous un nouveau jour ! (16-09-2023).

BRUNCH

Tous les dimanches jusqu’au 13 octobre, (re)découvrez les brunchs du dimanche à l'Hôtel de Paris Saint-Tropez, une expérience gourmande et conviviale à vivre au restaurant Les toits, sur l'unique roof-top du village. Profitez d'un buffet savoureux avec une sélection de mets de saison et de douceurs. Informations et réservations à restaurant@hoteldeparis-sainttropez.com ou par téléphone au (0)4 83 09 60 00 (16-09-2023).

RÉOUVERTURE

Entre la vieille ville et la promenade des Anglais, Le petit Beefbar, du groupe Giraudi, a rouvert ses portes à Nice (11, rue Saint François de Paule - (0)4 22 53 64 40) en lieu et place du restaurant Terres de truffes, du mercredi au dimanche de 19h30 à 23h (16-09-2023).

COMMUNAUTÉ

Depuis 70 ans, Les grandes tables du monde, association internationale regroupant près de 200 restaurants étoilés Michelin dans vingt-trois pays, n’était dédiée qu’à ses membres restaurateurs. Cette année, l’association ouvre ses portes aux grands gourmets du monde entier avec le lancement de L’Itinéraire, un nouveau programme exclusif de fidélité qui permet de voyager d’une grande table à l’autre tout en bénéficiant de privilèges uniques tout au long de l’année pour vivre des expériences gastronomiques toujours plus intenses et uniques. Montant de l’adhésion : 750€ - https://lesgrandestablesdumonde.com/itineraire/ (16-09-2023).

APÉRITIFS

Les 20 et 28 septembre au Château de Crémat à Nice, profitez des soirées apéritifs avec animations de 18h à 20h, dans un cadre exceptionnel sur les hauteurs de Nice. Détendez-vous sur les terrasses vues mer et montagne, allongé dans un transat au couché du soleil, tout en savourant les vins, blanc, rosé, rouge (16-09-2023).

COLLABORATION

Jusqu’à fin octobre, l’hôtel Le Méridien Nice (1, promenade des Anglais - tél. (0)4 97 03 44 44), offre une expérience unique aux amateurs de bien-être et aux voyageurs en quête de sérénité. Le célèbre roof-top, qui surplombe la Baie des Anges avec une vue imprenable à 180 degrés, deviendra le lieu incontournable pour pratiquer le yoga et Pilates en plein air (16-09-2023).

PATRIMOINE

• Les samedi 21 et dimanche 22 septembre, là l’occasion des Journées européennes du Patrimoine, le Château Calissanne à Lançon-Provence, qui bénéficie d'un remarquable patrimoine dont une chapelle de l'époque des Templiers, un château du XVIIe siècle et bien plus encore, ouvre exceptionnellement ses portes afin de permettre aux visiteurs d'en apprendre davantage sur l'histoire du domaine (16-09-2023).
• Le dimanche 22 septembre, de 9h30 à 19h30, Château Saint-Maur cru classé à Cogolin (535, route de Collobrières - (0)4 94 95 48 48 - chateausaintmaur@zannier.com ) ouvre les portes de sa cave pour vous faire découvrir son chai. Visites gratuites sur réservation. Bar à vin et food truck,à partir de 14h (16-09-2023).

POUILLES

Le 23 septembre, dans le cadre de la Foire de Marseille, la "Journée spéciale Pouilles", organisée au sein du Pavillon Italie par la Chambre de Commerce italienne pour la France de Marseille et en collaboration avec le Conseil régional des Pouilles, mettra en lumière la richesse culturelle, gastronomique et artisanale de cette région emblématique du sud de l’Italie. La matinée sera rythmée par des démonstrations culinaires, des masterclass participatives, des danses folkloriques (tarantella) et des interventions institutionnelles (16-09-2023).

INSCRIPTIONS

Les réceptionnistes de toute la France sont invités à participer au Trophée David Campbell, concours du meilleur réceptionniste de l’année organisé par l’AICR France. Plus d'informations et inscriptions en ligne ouvertes jusqu’au 13 octobre 2024 sur https://www.aicrfrance.org/page/1192543-le-receptionniste-de-l-annee (16-09-2023).

INVESTISSEMENT

Déjà à la tête d’un prestigieux patrimoine viticole avec la Quinta do Pessegueiro au Portugal et le Château Saint Maur cru classé à Cogolin, Roger Zannier et sa famille franchissent une nouvelle étape de leur projet viticole avec Jean-Paul Brun. Ce dernier qui a bâti un domaine référent dans le Beaujolais, le Domaine des Terres Dorées à Charnay, vient de confier aux Domaines Roger Zannier son exploitation et son développement (16-09-2023).

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Rédaction et photographies
19, avenue de la croix des gardes
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