RESTAURANT AM PAR ALEXANDRE MAZZIA À MARSEILLE. Une 10e bougie en joyeuse compagnie
Ouvert en 2014, rue Rocca, dans le quartier du Prado, AM est un lieu où on n’arrive pas par hasard comme aime à l’expliquer le chef, marseillais d’adoption, qui emmène ses convives en voyage à chaque dégustation.
En ouverture : Alexandre Mazzia
10 ANS. Cette adresse, qui aura atteint rapidement les plus hauts rangs de la gastronomie avec l’obtention des 3-étoiles Michelin en seulement 6 ans – un record absolu –, fête donc cette année ses 10 ans.
Pour souffler cette 10e bougie en joyeuse compagnie, Alexandre Mazzia proposera prochainement des moments de partage uniques, conjuguant son univers singulier avec de grands noms de la gastronomie mondiale tels que Romain Meder, Albert Adria, Mauro Colagreco, Dominique Crenn, Georgiana Viou... ainsi que le restaurant de Barcelone Disfrutar – qui fête également ses 10 ans –, apprécié par ses menus dégustation expérimentaux axés sur les poissons et fruits de mer méditerranéens. Liste non-exhaustive, d’autres 4 mains viendront s’ajouter au fil de l’eau.
• RESTAURANT AM PAR ALEXANDRE MAZZIA
9, rue François Rocca 13008 Marseille
Tél. (0)4 91 24 83 63
https://www.alexandre-mazzia.com/
contact@alexandre-mazzia.com
Ouvert du mercredi au samedi, au déjeuner et au dîner
(photo Jeremie Lounis)
Publié le 16 septembre 2024
Nos Dernières Actualités
RESTAURANT AM PAR ALEXANDRE MAZZIA À MARSEILLE. Une 10e bougie en joyeuse compagnie
Ouvert en 2014, rue Rocca, dans le quartier du Prado, AM est un lieu où on n’arrive pas par hasard comme aime à l’expliquer le chef, marseillais d’adoption, qui emmène ses convives en voyage à chaque dégustation.
MIRAZUR À MENTON. « Mangeons sans manger la planète »
Après plus d'un an et demi de processus et de nombreuses années de travail dédié, le Mirazur intègre la communauté Corp™ en obtenant la labellisation éponyme, devenant ainsi le premier restaurant 3-étoiles Michelin au monde à recevoir ce label exigeant aux standards rigoureux de performance sociale et environnementale.
LES ÉTOILES DE MOUGINS. Retour en images sur la journée de samedi
La 15e édition du festival international de la gastronomie a été lancée, en toute décontraction, par un point presse animé par Guillaume Gomez, l’invité d’honneur, en présence du maire de Mougins Richard Galy.
LA PÉTANQUE DES TOQUÉS 2024. Sous le signe de la convivialité et du partage
Pour la 8e édition de cette journée, créée en 2007 par Jacques Maximin et relancée depuis 2019 à l’initiative de Frédéric Ramos et l’association Génération Maximin, le règlement a été quelque peu modifié pour plus de parties et plus de convivialité.
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
