ASIE. Le candidat vainqueur, qui est venu visiter dernièrement le musée Escoffier de l'art culinaire à Villeneuve-Loubet village en compagnie de son président Cho Woohyun, a défendu les couleurs de la Corée du Sud à la finale Pays Asie, qui s'est déroulé à Hong Kong, avec l'espoir de représenter le continent asiatique lors des 9e rencontres des Disciples Escoffier international à Strasbourg, le lundi 7 mars 2016.

(photo X)

Publié le 14 septembre 2015

DATES. Lundi 14 septembre, Pays USA, délégation de l’Illinois 39e chapitre à Monterey - Californie, organisé par son président Michel Bouit et toute son équipe, en présence de Michel Escoffier, président de la Fondation Auguste Escoffier ••• Samedi 19 septembre, Pays France, délégation grand Sud-Ouest, déjeuner champêtre au Château de Verteuil (Charente), organisé par le président Patrick Guat et son équipe ••• Dimanche 20 et lundi 21 septembre, Pays Suisse, 46e chapitre d'automne à Zurich, organisé par le président Pierre-Alain Favre, son équipe, l'ambassadeur des disciples Andreas Wyss et les membres de la région de Zürich ••• Lundi 5 et mardi 6 octobre, Pays Italie, région Piémont et Vallée d'Aoste, 1re convention régionale et 25e chapitre à Stresa, organisés par son président régional Pietro Carle et son équipe ••• Lundi 12 octobre, Pays catalan & occitan, assemblée générale ordinaire et assemblée générale extraordinaire au nouveau lycée hôtelier d’Argelès et 22e chapitre et dîner de gala à la Villa Duflot à Perpignan, organisés par les coprésidents Lucien Mongelli et Gérard Oudin et leur équipe ••• Vendredi 23 octobre, Pays Royaume-Uni, chapitre et dîner de gala au Landmark hôtel à Londres organisé par son président Philippe Vandewalle et son équipe, avec l'aide de Michel Escoffier ••• Lundi 26 octobre, Pays France, délégation Provence Languedoc, dîner d'Épicure à La boiserie à Mazan, organisé par son président Richard Bagnol, son équipe et Imajor, avec intronisations et mise à l'honneur de 15 grands chefs cuisiniers ••• Dimanche 8 novembre, Pays Suisse, finale du « Trophée jeunes talents Escoffier International » à Hôtel gastro formation à Saint-Gall ••• Dimanche 15 novembre, Pays France, délégation Normandie Grand Ouest, chapitre au Château de la fontaine à Hénouville ••• Vendredi 27 novembre, Pays France, délégation grand Sud-Ouest, finale « Trophée jeunes talents Escoffier » à Angoulême, pendant le salon gastronomique ••• Lundi 8 janvier, Pays France, délégation Mayenne Pays de Loire, « Trophée jeunes talents Escoffier » organisé à Laval par Mr Baud et le président Christian Louvigné et leurs équipes ••• Lundi 30 janvier, finale nationale du « Trophée jeunes talents Escoffier »  au lycée hôtelier d'Avignon, organisé par le président France Michel Receveur et son équipe ••• Samedi 5 au lundi 7 mars 2016, 9e rencontres des Disciples Escoffier international à l'Hilton de Strasbourg, organisé par son président Jean-Michel Mougard et toute son équipe de la délégation Alsace Grand Est, Pays France •••

• Bernard-Louis Jaunet. Secrétaire général bureau international « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76
ordre@disciples-escoffier.com
http://www.disciples-escoffier.com

Publié le 14 septembre 2015