PAYS BÉNÉLUX. 1 étoile a été décernée au chef propriétaire Raphaël Adam, du restaurant l’Essentiel à Temploux en Belgique, 2 étoiles ont été attribuées à nos amis Jeroen Meus et Koen Tossyn, chefs propriétaires du restaurant Luzine à Wilsele en Belgique et également 2 étoiles au grand chef Jean-Baptiste Thomaes du Château du Mylord à Ellezelles en Belgique. Bravo à tous.

En ouverture : le président du Bénélux Daniel Lassaut (à droite) et son secrétaire Piet Lecot
(photo X)

DATES 13 janvier 2010 finale France du concours culinaire « jeunes talents » Disciples Escoffier, au lycée hôtelier d’Avignon, organisé par Michel Receveur ••• 18 janvier 2010 délégation Provence Languedoc grand chapitre à Avignon organisé par Michel Receveur ••• février 2010 pays Italie chapitre à San Remo ••• 9,10 et 11 mars 2010 - 3e congrès international des Disciples Escoffier à Deauville organisé par la délégation Normandie Grand Ouest, avec durant le congrès, le 10 mars, la finale internationale de l'Escoffier et du jeune talent disputée au lycée Rabelais d'Hénouville ••• 14 mars 2010 délégation Mayenne grand chapitre à Laval ••• mars délégation Hauts de France grand chapitre à Lille.

• Bernard-Louis Jaunet Secrétariat « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76
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