Hôtel Belles Rives à Juan-les-pins. Soirée Bacchus
Un dîner exceptionnel autour des vins de Bourgogne du domaine Jessiaume, en présence du propriétaire Sir David Murray, est programmé le dimanche 29 novembre prochain.
NECTARS. Christian Belmanne, le chef sommelier, accueillera au restaurant "La Passagère" le nouveau propriétaire écossais, président du club de football des Glasgow Rangers, qui a acheté le domaine Jessiaume à Santenay en novembre 2006 et Marc et Pascal Jessiaume, vignerons. Le domaine s'étend du 14 hectares en côte de Beaune, principalement situés en premier cru (Santenay, Volnay, Pommard...). Le dîner, accord mets et vins, est signé de Guillaume Anor (voir le détail sous l'onglet "agenda"), le tout nouveau jeune chef du restaurant gastronomique. 85€ par personne, boisons comprises. Et si vous voulez réellement déguster en toute quiétude, envisagez simplement de rester sur place après le dîner. La nuit à l'hôtel Belles Rives, avec petit-déjeuner inclus, vous sera facturé 130€.
Le lendemain, une dégustation est réservée aux professionnels à la villa Madonna à Juan-les-pins.
• Hôtel Belles Rives
33, boulevard Edouard Beaudoin 06160 Juan-les-pins
Réservations (0)4 93 61 02 79
info@brj-hotels.com
En ouverture : Marianne Estène-Chauvin et Christian Belmanne, chef sommelier du restaurant "La Passagère"
(photo Gérard Bernar)
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