22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

La Villa des Chefs®. Une cuisine de chef dans une maison de particulier

Image SUR MESURE. Cinq chefs, René Bergès, Dominique Frérard, Jean-Luc Le Formal, Lionel Lévy, Pierre Reboul et leurs invités officient toute l’année dans « La Villa des Chefs » à Aix-en-Provence, pour dispenser leur savoir et surtout leur savoir-faire.
Pour les contenter et les séduire, un nouveau concept de cuisine a été créé, sur-mesure, ne sacrifiant rien aux performances professionnelles et aménagée pour intégrer le design de la maison et donc les standards du ménager. Elle comprend trois équipements qui font la qualité de cuisine des grands se commercialise à l’enseigne de « La Villa des Chefs » : un fourneau ou « piano du chef », réalisé sur-mesure ; une hotte digne de ce nom pour l’accompagner et le premier four à cuisson mixte directement dérivé des technologies des professionnels.
•  Contact :
Karine Lombard (0)6 64 84 60 48

contact@lavilladeschefs.com
http://www.lavilladeschefs.com

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DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.

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