22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Les écharpes vertes Disciples d’Auguste Escoffier

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Les écharpes vertes ont été remises aux produits innovants d'Agecotel
Acotherm – Jean-Jacques Ardisson, appareils de climatisation
Almatys Technologies – Dominique Seigneur, connectique, informatique et logiciels pour hôtels et restaurants
Davigel – Georges-André Klein, produits alimentaires surgelés et frais, crèmes glacées
Dimco – Didier Stefani, matériels de cuisson et frigorifique (photo Gérard Bernar)
Easytex Subrenat– Emmanuel Lesaffre, linge de lit jetable et semi durable
Euralis Gastronomie Rougié – Patrick Tchilgadia, produits frais et surgelés
Nordaq France Fresh – Jean Mathieu de Rigod, épuration et haute filtration
Sobragel Relais d’Or Miko – Charles Braquet, surgelés, frais, épicerie
Sodimats Margot – Franck Capron, destructeur d’odeurs de cuisine
Vlaemynck Roland Reso Location –Didier Ghilgliano, mobilier de jardin et terrasse

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DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.

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