En ouverture : les 13 desserts, un moment clef du repas de Noël

OBJECTIFS. Provence Prestige est le 1er salon grand public à avoir défini en 1994 une charte de qualité qui a fait sa notoriété et séduit chaque année près de 30 000 visiteurs ! Chaque produit certifié, issu du savoir-faire régional, est testé, dégusté et validé par un jury de professionnels. La charte de qualité Provence Prestige fixe 4 objectifs : promouvoir la créativité provençale, mettre en valeur les hommes et leurs savoir-faire, développer un échange commercial de qualité et susciter l’enchantement.
Les plus grands professionnels de l’art de vivre en Provence vous font partager leurs secrets à l’occasion d’ateliers découvertes et de conférences passionnantes : conférence découverte des secrets et bienfaits de la lavande par Bleu d’Argens, cours de cuisine par le Conservatoire grand sud des cuisines de Camargue, avec la complicité du chef Roger Merlin, stage d’œnologie par les Vignerons des Baux, initiation à la dégustation de l’huile d’olive par les mouliniers de la vallée des Baux, qui feront également l'honneur de présenter en exclusivité leur huile nouvelle.

• Provence prestige
Du 22 au 26 novembre
Palais des congrès d'Arles
150 exposants, tous originaires de Provence, 3 500 m² de stands, 5 points de restauration, le tout dans un cadre enchanteur, féérique, magique.
De 10h à 19h. Nocturne le vendredi 23 novembre jusqu'à 23h.
Entrée : 6€.
http://www.provenceprestige.com

(photo X)

19 novembre 2012